René's Wein Boutique

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Sommer Wein: "Mille 1" Rosso von Az. Pratello

Auch der neue "Mille 1" Rosso Garda,  macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewürzen hinzu. Sein intensiver fruchtig-würziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Säure unterstützt. Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen.

 

Riesling - Sommer VAN VOLXEM

Das traditionsreiche Weingut Van Volxem liegt im historischen Wiltingen an der Saar. Es geht auf eine römische Villenanlage aus dem 3. Jahrhundert n. Chr. zurück, deren Fragmente noch heute auf dem Gelände zu sehen sind. Es zählt zu einem der ältesten Steillagen-Weingüter überhaupt. Roman Niewodniczanski bringt mit einer unglaublichen Konstanz Jahr für Jahr eine erstklassige Kollektion auf den Markt, die von sich reden macht. Vom Vinum Wineguide Deutschland wurde er jüngst zum Winzer des Jahres 2019 ausgezeichnet.

Weingut "De Toren" - Top of Südafrika

De Toren ist eines der ersten Weingüter Südafrikas, die Weine im klassischen Bordeaux-Stil herstellten. Das Leitmotiv seit der Gründung war und ist, das Bordeaux-Konzept neu zu interpretieren und einzigartige südafrikanische Weine aus den fünf Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot zu schaffen. Das renommierte Weingut De Toren liegt am höchsten Punkt der Polkadraai Road in den Polkadraai Hills mit Blick über die False Bay Richtung Atlantischen Ozean.

Ojo de Ibiza! Grossartige & einzigartige Weine von der Insel

biza hatte schon immer etwas Magisches, ja sogar Mystisches. Der Weinberg liegt mitten im Nirgendwo - keine Strassen nur die Felsen, das Land, das Meer und die Sonne. Die sonnenverwöhnten Reben von Dieter Meier wachsen hier auf Ibiza auf traditionell angelegten Terrassen hoch über dem Meer. Die kargen Böden sind geprägt von Kalkstein. Die speziellen Bedingungen auf Ibiza bringen ganz besonders charakterstarke und extraktreiche Trauben hervor. Die Zusammensetzung der Cuvée variiert jedes Jahr. Sie hängt massgeblich von den jeweils besten geernteten Trauben ab. Unser Önologe Alain Bramaz verwendet als Basis Cabernet Sauvignon, Monastrell und Syrah.

BOUTIQU WEINGUT NICOLUSSI LECK , SÜDTIROL

Der Kreithof liegt am idyllischen Kalterer See im Südtirol und wird seit 1915 von der Familie Nicolussi-Leck bewirtschaftet. Über dem Hof wacht die mittelalterliche Ruine Leuchtenburg, die – wie das Gehöft – aus dem 13. Jahrhundert stammt und vermutlich auch mit der nahen Laimburg im Etschtal verbunden war. Das Boutique Weingut wird heute von Sohn Jakob Nicolussi und seiner Frau Stephanie geleitet.Das Weingut Nicolussi Leck gehört bereits zu der Elite im Südtirol. zum Wohl auf Südtirol

Natur Weine: Domaine Fondugues Pradugues, Ramatuelle (SAINT TROPEZ)

Das Weingut Domaine Fondugues Pradugues ist paradiesisch gelegen zwischen dem Dorf Ramatuelle und dem Strand Pampelonne. Stephen Roberts, der Baumeister des heutigen Weingutes, hat die gesamte Produktion vor 10 Jahren auf biologisch und biodynamisch (Demeter) "all natural" umgestellt. Seine Philosophie basiert auf der Überzeugung «nachhaltig und natürlich» in Harmonie mit Natur und Wein geht es darum, die Natur walten zu lassen. So kann er auf den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Allergenen verzichten. Die Weine zeigen den "goût de terroir" was absolut in Trend ist und Spass macht.

Ausgesuchte Champagner von Winzerfamilien

Liebe Weinfreundinnen und -Freunde. Er ist prickelnd, ausgeprägt sinnlich, verführerisch und ganz besonders für genussvolle Momente. Geniessen sie ein feines Glas Champagner von kleinen Winzern die Terroir widerspiegeln. Euer Rene 

"Bodegas Son Mayol" Mallorcas Top Wein

Nachhaltigkeit wird auf Son Mayol grossgeschrieben. Der Strombedarf der Kellerei wird über eigene Solarzellen abgedeckt, Kälte und Wärme werden mittels Wärmepumpen erzeugt und der gesamte Wasserverbrauch wird gereinigt, aufbereitet und wiederverwendet. Alles in allem umweltfreundliche Spitzentechnologie vom Feinsten! Mit Patrick Léon wurde 2016 eine wahre Wein-Koryphäe aus Bordeaux verpflichtet. Patrick war davor für nicht weniger als 20 Jahrgänge Mouton-Rothschild verantwortlich und brachte seinen Erfahrungsschatz mit nach Mallorca. Unter seiner Ägide sind die Weine von Son Mayol auf das grossartige Niveau gestiegen, auf dem sie sich befinden. Heute ist sein Sohn Betrand Léon für die Vinifikation verantwortlich und trägt gemeinsam mit dem Technischen Direktor Leo Borsi das Vermächtnis seines Vaters in die Zukunft. Im Besitz von Gregory Hirschmann

Domaine des Enfants, Languedoc-Roussillon

Die Weine von Marcel Bühler & Carrie Sumner

Die Domaine des Enfants steht für handwerkliche Weine mit hohem Qualitätsanspruch und hebt sich damit angenehm und überzeugend von der ertragsreichen Massenindustrie mit ihren standartisierten und gefälligen Konsumweinen ab. Unsere Weine sind Ausdruck des inneren Strebens nach Perfektion und Verfeinerung, der Handwerklichkeit und dem Ausleben unserer Kreativität. Sie sind die Frucht unserer Passion. Mit ihnen wollen wir die Menschen anhalten, das Leben zu geniessen und die Freude am Genuss und am Leben selbst mit anderen Menschen zu teilen und zu verschenken.

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